多吃蔬菜水果能夠補充身體需要的維生素，并且能夠增強身體的抗病能力，可以預防多種疾病的產生，并且也應該要適當攝入優質蛋白，應該要增加優質蛋白的攝入量，優質蛋白能夠增強人們的體質，可以預防疾病的產生，睡覺前最好喝一碗熱湯，可以起到暖胃的功效，能夠促進腸胃的蠕動，健康飲食要注意哪些事項？

適當增加高蛋白物的攝入

蛋白質所含能量的30%會變成熱量從體表發散出來，而碳水化合物所含能量僅有5%~6%作為熱量散失，脂肪則是4%~5%。此外，紅肉中還富含易被吸收的血紅素鐵，研究表明，飲食中增加鐵的攝入，抗寒能力會增強。需要注意的是，要增加的是富含蛋白質的瘦肉，而不是脂肪多的肥肉。同時，每天吃肉量最好控制在2兩以下。

在吃飯前喝碗湯或者喝碗熱騰騰的粥先暖暖胃

寒冷的氣溫下，喝上一碗熱乎乎的粥，不但會讓身體立刻感到溫暖，還能暖腸胃、喚醒消化系統，促進食欲。尤其是雜糧粥還能幫助補充B族維生素和鉀等多種營養素。此外，冬季氣候干燥，更應補充水分，而喝粥也能讓你在不知不覺中喝下了很多水。除了熱粥，飯前喝碗少油少鹽的熱湯也是不錯的選擇。

多吃蔬果強體抗病

蔬菜水果中含有豐富的維生素和礦物質，還有豐富的膳食纖維，能增強機體免疫力，提高*對寒冷的適應能力，并對血管具有良好的保護作用，還可以促進胃腸蠕動，防止便秘。因此，應注意蔬菜水果的補充。蔬菜可選擇胡蘿卜、白蘿卜、大白菜、土豆、山藥、蓮藕、菠菜、油菜、芹菜、香菇、冬筍、娃娃菜等，水果可選擇蘋果、梨、獼猴桃、香蕉、柚子、柑橘等。