最近經常有人問我們，秋季到來之后，該如何養生呢？那爆炸營養課堂的營養師今天教大家一招，要學會吃些苦:

此外，很多人還在延續自己夏季未完的減肥大業，也可以適量吃些柑橘。柑橘富含纖維素，可以增加飽腹感，幫助大家減重。

其次，秋季可以吃些苦味的萵苣。在中醫上認為，萵筍性涼味甘苦，能排毒利五臟、清熱利尿、鎮靜安眠。而在現代營養學中，它也是秋季養生的必吃蔬菜之一。

另外，很多人在秋季依然沒有什么食欲。而萵苣可以刺激消化酶分泌，從而打開大家的味蕾。其乳狀漿液可增強胃液和膽汁的分泌，對消化功能弱的患者尤其有利。

最后，秋季可以喝些苦味的苦丁茶。這是一種受眾人群比較小的茶類，原因也非常簡單，因為它的口感比較苦。但實際上，這些苦味來源于生物堿、苦味苷、黃酮類物質等，而這些成分具有一定的穩血脂、增加心肌供血、抗動脈粥樣硬化作用。